Dolce Vita autour de Salta

Tout le monde nous avait vanté la beauté de Salta la Belle et de la région du Nord-Ouest argentin. Ainsi, c’est à 7 et en van, qu’on est parti de Salta à la découverte de la superbe boucle Cachi-Cafayate. Paysages grandioses, rien ne manque, des couleurs sublimes des montagnes rouges, au vert des prairies, jusqu’aux vignes de Cafayate et notamment du fameux cépage blanc Torrontes qu’on vous recommande chaudement (de chez Don David, Etchart ou Nanni !). Les parents Normands nous ont entrainés dans un rythme endiablé entre paysages somptueux, marchés artisanaux et visites de caves. Ca nous a fait du bien de retrouver de bonnes tables, la convivialité familiale et les discussions d’adultes. Merci à eux d’être venus nous retrouver d’aussi loin ! Avant de passer en Bolivie, nous entamons maintenant à 5 dans une mini voiture la boucle Nord de Salta, les paysages sont toujours aussi grandioses et nous commençons notre ascension vers les hauts plateaux (depuis 1 semaine nous sommes rarement en-dessous de 2500m d‘altitude).